杀猪食品厂污水处理设备 品质**

食品行业分类介绍  一、畜产品行业  1、肉制品行业（香肠制品、火腿制品、腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、干制品、油炸制品、调 理肉制品、罐藏制品）  2、乳制品行业（液态奶、奶粉、炼乳、乳脂肪、干酪、乳冰激凌、其他乳制品七类）  1、液态奶类，主要包括：杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、配方乳；  2、奶粉类，主要包括：全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉；婴幼儿乳粉、其它配方乳粉； 3、炼乳类，主要包括：全脂无糖炼乳、全脂加糖炼乳、调味炼乳、配方炼乳等； 4、乳脂肪类，主要包括：稀奶油、奶油、无水奶油等； 5、干酪类，主要包括：原干酪、再制干酪等； 6、乳冰淇淋类，主要包括：乳冰淇淋、乳冰等；  7、其他乳制品类，主要包括：干酪素、乳糖、乳清粉、浓缩乳清蛋白等。  3、蛋品行业 二、水产品行业 三、发酵制品行业  1、调味品行业（酱油、醋、味精）  2、酒类行业（白酒（浓香型与酱香型）、啤酒、果酒、葡萄酒、黄酒） 四、粮油制品行业  1、焙烤行业（糕点、面包、饼干、方便面） 2、油脂行业  五、果蔬行业（初加工、深加工产品） 六、饮料行业（碳酸饮料、果汁饮料）  七、食品添加剂行业（防腐剂、抗氧化剂、乳化剂、增稠剂、品质改良剂、着色剂、甜味剂、营养 强化剂、护色剂、食用香精香料、漂白剂、膨松剂、凝固剂、抗结剂、其他食品添加剂）  八、糖果行业（软糖、硬糖、巧克力、蜜饯） 九、保健食品（食品功能性成分） 十、其他食品行业 1、休闲食品

**污染物处理工艺主要有二大类：一是物化法，一是生物法。物化是通过物理化学的方法去除污水中的**物，主要有混凝沉淀法，湿式催化氧化法，臭氧氧化法等。生物法是通过微生物的活动降解**污染物，使之成为二氧化碳、水等，主要有生物接触氧化法、活性污泥法、SBR法、氧化沟法、A/O法等。下面就挑选适合小型污水处理，具有一定代表性的物化处理法—混凝沉淀法，生化处理法—生物接触氧化法列表比较如下： 

比较项目  生物法—生物接触氧化法  物化法—混凝沉淀法  作用原理 (300m3/d规模) 通过微生物的吸附、降解等生命活动，使**污染物转化为二氧化碳和水 混过混凝剂的絮凝、吸附等作用，使**物形成沉淀与水分离  能去除**物 的形态 能去除悬浮态、胶体态和溶解态等 形态存在的**物，且能脱除氨氮  只能去除悬浮态和胶体态 形态存在的**物，不能 脱除氨氮 主要处理单元 接触氧化池、沉淀池  混凝反应池、沉淀池  主要配套设备 污水泵、沉淀池配件、鼓风机、生 物填料、曝气头  污水泵、搅拌反应机、沉 淀池配件、溶解投药装置 等  劳动强度， 人员配置 日常工作为循视检查，配备1名操 作管理人员即可  日常工作为循视检查、搬 运配置药品、外运污泥等， 至少需配置4人。  处理效果 达标情况 处理效果稳定，耐冲击负荷能力强，能稳定达到一级排放标准 处理效果不太稳定，受进 水水质影响较大，尚能达到二级排放标准，运行不 稳定  国家技术政策 用生物法处理是我国污水处理的 技术路线。  不推荐采用  污泥产量 污泥产量少，泥质稳定，不易腐败  污泥产量约为生物法的6倍，且泥质不稳定，易腐 化变质，易产生污泥的二次污染

目前较常用的污水处理工艺有AO工艺，MBR工艺，CASS工艺，氧化沟工艺，湿地工艺等，这里我们着重介绍使用较为广泛成熟，且处理污水也是较有效果的AO工艺与MBR工艺。

AO工艺是目前国内外城市污水处理厂使用较为广泛的一种工艺，如国内的较大的白龙湾污水处理厂就是采用的此种工艺。AO工艺针对不同水质情况已经发展出多个变种，如AO工艺，A2O工艺，AO2工艺等，其中A代表为厌氧处理池，O代表好氧处理池。AO工艺是和中集COD、BOD、SS、氨氮、磷等污染物去除为一体的成熟工艺。

　a.聚结固形物---微生物大量繁殖;

　　b.使聚结的固形物产生移动;

　　c.移动时，好氧、厌氧过程多次重复发生;

　　d.固形物在构筑物内不断移动,其停留时间按日单位计算。

MBR全称Membrane Bio-Reactor，中文为膜生物反应器，MBR膜 生物反应器是目前污水处理设术中技术，是我国863立项科技项目，广州亚运会，北京奥运会，等新建大型项目配套污水处理厂均为MBR工艺，在可预见的未来，MBR工艺必将取代AO工艺，成为污水处理行业中使用较广泛的污水处理工艺，我公司紧跟时代潮流，科技前延，自成立之始就着重研究MBR工艺，小型化污水处理工艺，目前已成有成熟SH-MBR系列，中水回用一体化系统等产品，长期追踪使用效果大大**出其它工艺产品。

通过附载在填料上的硝化菌把氨氮转化成硝酸盐。硝化是一个两步的过程，分别利用了两类微生物，即亚硝酸盐菌和硝酸盐菌。第一步把氨氮转成亚硝酸盐，氨氮首先由亚硝酸盐菌转化成亚硝酸盐。亚硝酸盐菌有亚硝酸单细胞菌属、亚硝酸螺杆菌属和亚硝酸球菌属。把亚硝酸盐转化为硝酸盐是由硝酸酸菌完成的，硝酸菌也是由杆菌属、螺菌属和球菌属组成。亚硝酸盐菌和硝酸菌统称为硝化菌。

工艺流程图 

构筑物设计  4.3.1 化粪池（原有）  主要作用：沉降污水中悬浮物，确保污水进行厌氧消化，末端设细格栅阻隔粗杂、漂浮物，保证水泵及后续处理构筑物和设备的顺利进行。该池由院方在基建工程中自建。建议化粪池污泥每半年清运一次。  总化粪池  隔栅池  接触氧化池 斜板沉淀池  污泥浓缩池池  接触消毒池 脱氯池  调节池  剩余污泥  吸粪车吸走  达标排放

现行污水排放参考GB18918—2002《城镇污水处理厂污染物排放标准》 各地区或有不同规定，摄取、分解作用：一体化污水处理设备总投资额很小,适于房产物业、小型工厂等社会小额资金投资,可以直接有效地利用类似闲散资金，接触氧化床使农村污水中的**污染物浓度进一步降低，出水CODcr、BOD5去除率达到80%以上，利用重力作用使接触氧化床出水中比重大于水的悬浮污泥下沉至池底，从而使之从水中去除，污水厂建设势必要占用大面积的土地,破坏生态。而随着城市化的进程,用地日益紧张，沉降至底部的污泥并自动返回至接触氧化床，以维持接触氧化床的污泥浓度。请咨询当地**。

公司全体员工将本着"科技优秀，质量*，顾客至上，诚信为本"的经营方针和"真诚务实，开拓创新"的企业宗旨，全力为你服务，为我们能拥有同一片蓝天而努力！

食品厂污水处理设备根据废水水质水量特征，分析、论证废水处理工艺技术的可行性，对废水处理工艺、配套管网工程方案进行技术经济比较，选择优秀方案并提出处理工艺和措施； 3.1.3、对推荐方案进行工程设计；对处理技术方案进行经济评价分析；初步提出项目建设所需的设备材料，提出项目投资估算以及实施计划； 3.2 工程范围 依据工程实际，本工程范围为：污水站土建构筑物建造、零星辅助土建工程、标准设备选型及安装、所有管道和电缆的敷设、电器设备及控制系统的安装、设备及生物系统调试、操作管理人员培训。 3.3 工程规模 医院的用水量和排水量根据医院的规模、性质、所处地区的生活习惯和食品加工厂设施情况是有很大不同的，根据国内及省内同类医院的排水量情况，确定渑池县人民医院污水处理站的设计规模如下： 综合污水排放量：400 m3/d，考虑安全系数设计流量为 20m3/h 4、工程设计规模确定 4.1 水质水量确定基本原则 水质水量的数据分析十分重要，要尽可能准确地确定医院排放的水质水量，这样才能更准确地确定投资规模、处理程度、运行费用、排放要求及预留能力等。

食品加工厂污水连续进入 DAT 池经连续曝气后，通过 DAT 池与 IAT 池之间导流设施进入 IAT池。DAT 不直接排放处理水，因此不像连续进连续出水的活性污泥法容易受负荷变化的影响。 （2）反应 反应工艺分两部分进行。首先发在 DAT 池。该池在连续进水的同时连续曝气。去除**物的机理和操作与连续流活性污泥法相同。反应工序的*二部分发生在 IAT 池，经 DAT 池初步生物处理的污水连续进入 IAT。按工艺设置进行一定时间的曝气以达到好氧的目的。 （3）沉淀 沉淀工序仅发生在 IAT 池。当 IAT 池停止曝气以后，活性污泥絮体开始重力沉淀和泥水分离。IAT 池的沉淀工序相当于连续流活性污泥法中的二次沉淀池功能。 （4）排水 排水工序只发生在 IAT 池。池池水位达到高水位，并经过沉淀工艺以后，上清液由设置在 IAT 地末端的滗水器缓慢排出地外。当池水位达到处理周期开始时的低水位时，停止滗水。 （5）闲置 在 IAT 地沉淀后到下个周期开始期间可视污水的性质设置一闲置期，在该时段内可根据需要进行搅拌或曝气。在厌氧条件下搅拌比好氧条件下的曝气要省能量，同时对保持污泥的活性也是有利的。在以脱磷为目的的装置中，剩余污泥的排放一般是在闲置工序之初和沉淀工序的后进行。 .工艺特点 （1）运行稳定，处理效率高，出水质量好。 （2）处理构筑物少，处理流程简化。 （3）建设费用少，自动化程度高，操作运行简单，调度灵活。 （4）节省占地面积。 （5）可达到脱磷脱氮的目的废水一级处理主要通过格栅将污水中的动植物油和固体垃圾去除，通过调节池调节水量、调整水质；二级生化降解主要是A/O生物降解处理工艺，通过接触反应，可以将污水中的**污染物指标有效的降低到排放标准；三级处理是对医院污水中的大量细菌进行有效灭菌处理，通过控制接触消毒时间和投加药剂方式，将细菌数量长期控制在较低的水平，使过滤系统的出水保证达到水质要求。 格栅池 废水排放 8、处理工艺流程 8.1 处理工艺流程 综合污水的处理流程： 污水 化粪池 格栅池 调节池 DAT-IAT 池 消毒池 外排 剩余污泥池 板框压滤消毒后外运 8.2 消毒剂及消毒设备简介 在综合废水处理工程中，消毒设备采用高效复合型二氧化氯发生器，二氧化氯发生器为全封闭高新**技术产品，能够实现自吸加药、负压反应、气液混合、射流投加等过程，安全性能好，自动化程度高。二氧化氯是国际公认的广谱、速效、安全的消毒杀菌剂，其安全性被世界卫生组织列为*四代 AⅠ级消毒产品，杀毒能力是次氯酸钠的 2.6 倍，远**其他氯系列消毒产品。 8.3 设计处理效果 本设计总体处理效果如下： 原水 综合调节池 DAT-IAT 池 消毒池 去除率 排 放 出水 去除 出水 去除 出水 去除 标准 CODcr(mg/l)500 475 5% 47 90% 42 10% 92% 60 BOD5 250 250 / 18 93% 16 15% 94% 20(mg/l) SS(mg/l)80 40 50% 15 63% / / 81% 20 大 肠 菌 群（个/l）1.6*108/ / / / 30 99.99% 99.99% 500 氨 氮(mg/l)50 / / 15 70% 12 20% 76% 15 余 氯(mg/l)/ / / / / 4 / / 2-8 9、固体废物处理方法 9.1 处理方法 格栅清理出的浮渣，化粪池、调节池及剩余污泥属于危险废物，必须按《危险废物贮存污染控制标准》GB18597-2001 的要求进行处置。本次设计中，工艺中产生的浮渣定期由专业清理公司进行外运处置清理，剩余污泥浓缩外运处理，清理前要对污泥进行消毒处理，并进行严格的监测，确保细菌和病原体不外泄，保证周围环境不受到任何污染。 9.2 污泥浮渣处理要求 污泥浮渣在清掏处置之前，必须进行严格的消毒处理，达到《医疗机构水污染物排放标准》GB18466-2005 中表 4 要求，即污泥浮渣种类 粪大肠菌群数 肠道致病菌 肠道病毒 结核杆菌 蛔 虫 卵 死 亡率 综合污水 ≦100MPN-g - - 不得检出 ＞95% 

 生物接触氧化法是活性污泥法与生物滤池结合的生物膜法，曝气滤池中填充填料，采用水下曝气机曝气，经曝气的污水流经填料层使填料表面长满生物膜，微生物部分固着、部分悬浮，污水和生物膜接触，在生物膜的生化作用下，污水得到净化，生物接触氧化法兼有活性污泥法和生物膜法的优点。 7、处理流程及说明 7.1 处理工艺确定 依据污水处理的要求及医院污水站现场的实际情况，本次设计定采用改进型 DAT-ITA 工艺为本次污水处理工程的核心工艺。 运行原理DAT-IAT 是普通 SBR 反应池的改良工艺。 SBR 工艺的反应机制以及**物的去除机理与连续流活性污泥法（CFS）基本相 同。但运行操作很不相同。SBR 工艺操作是由进水（Fill）反应（React）沉淀（Sattle）出水（Draw）和闲置（ldle）等五个过程组成。从污水流入开始到闲置时间结束算做一个周期。在一个周期内所有上述教程都在一个设有曝气系统或搅拌装置的反应池内依次进行，这种操作周期周而复始反复进行达到不断进行污水处理和生化降解的目的。在这里不需要连续流活性污泥法中必须设置的沉淀池、回流污泥泵房等设施。CFS 工艺是设置一系列不同的装置和构筑物进行连续的固定的操作，而 SBR 工艺在单个构筑物中不同时间为不同目的进行间歇操作。 DAT-IAT 工艺主体构筑物是由两个串联的反应池组成，即需氧池（Demand Aeration Tank）和间歇曝气池（Intermittent Aeration Tank），一般情况下 DAT 池连续进水连续曝气，其出水进入 IAT 池，在 IAT 地完成曝气、沉淀、滗水和排除剩余活性污泥。 

食品加工厂污水处理设备控制与保护 

设备控制方式为人工按钮及 PLC 自动控制和报警系统， 设备均设置相应的保护措施，水泵增设缺水断电护。 本方案全部设备自动化操作，使整个系统的运行、操作、管理及维护非常的简便，可靠程度高。以下是本控制系统的特点： ☆ 采用全自动可编程序控制，设手动、自动两种控制方式。 ☆ 机械格栅采用时序控制，定期运行。 ☆ 调节池污水泵由浮球液位器控制，低水位停止，高水位启动，**警戒水位二台同时启动，正常工作为一台水泵，且能自动切换，切换时间每 4 小时切换一次； ☆ 风机与调节池潜污泵联动，当污水断流时，风机能自动间歇运行，保证生物膜的活性，间歇运行时间：工作 20min，停机 20min。好氧曝气风机为一备二用，自动切换时间为：每 8 小时切换一次。 ☆ 污泥回流泵与调节池泵联动。 ☆ 沉淀池排泥采用时序控制，周期性运行，当污水断流时，能自动停止运行。 ☆ 二氧化氯发生器与调节池污水泵联动。 ☆ 备有过流、缺相、过压、欠压等故障情况自动保护声光报警功能。 ☆ 污水处理设备 24 小时运行，控制系统自动化程度较高，污水处理站需设值班人员 2 名。 13、构筑物和设备清单 1 构筑物清单 说明：水池选择 C30 钢筋混凝土材料制作，强度要求符合设计要求，材料 均为国标材质；防水等级为 S6，防止池壁渗漏 序号 名称 规格 数量池容（m3）备注 1 格栅渠 0.5×2.0×2.5m 1 座 2.5 砖混 2 调节池 9.1×3.0×4.0m 1 座 109 钢砼 3 水解池 7.8×3×4m 1 座 93.6 机械土方 4 生物选择池 7.3×1.8×4 1 座 27.6 钢砼 5 DAT 池 7.3×7×4m 1 座 204.4 钢砼 6 IAT 池 3×6×4m 2 座 144 钢砼 7 地下设备间 7.3×3.5×4.92 1 座 安装说明 1.门诊产生所有须处理的污水支管道应该接入主管道中，终由主管道排放污水至污水处理设备内。? ? 2.污水处理设备应接于主管道上。 3.电控箱应防雨或装在室内。 4.污水处理设备为一体式自动化设备，不可随便更改自动控制设置。